娃哈哈集团董事长宗庆后参观我校乳品生物技术与工程教育部重点实验室

近日，我国龙头饮料企业杭州娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后高级经济师、食品饮料研究所李言郡所长、郭晓风博士一行来我校乳品生物技术与工程教育部重点实验室参观考察，并与乳品生物技术与工程”教育部重点实验室、“乳品生物技术”教育部工程研究中心主任张和平教授座谈交流。

我校乳品生物技术与工程教育部重点实验室拥有现代化的鲜乳、冰淇淋、黄油、炼乳、搅拌型酸奶生产线和完备的乳品检验、研究以及微生物鉴定等先进设备。近年来，中心先后承担多项国家“863”项目、国家“十五、十一五”科技重点攻关项目和自治区重大科技攻关项目。民族乳制品中天然乳酸菌的分离与开发利用、功能性乳制品的研制等领域的研究处于国内外先进水平。部分研究成果已成功地应用到“伊利、蒙牛、草原兴发、三鹿、新希望”等著名企业的产品研发和生产当中，并取得了良好的经济效益和社会效益。

宗庆后董事长此行主要参观考察我校乳品生物技术与工程教育部重点实验室，洽谈双方技术合作事宜。