【内蒙古日报】世界首例转乳糖分解酶基因奶牛正在长大

添加时间：2012-06-11 15:26 来源：内蒙古日报

转载于内蒙古日报2012年6月11日刊登

本报6月10日讯（记者丁燕）“看，这小家伙长得多漂亮！多健康！”6月9日下午，在位于呼和浩特市和林格尔县的内蒙古农业大学自治区生物制造重点实验室的实验基地，实验室主任、博士生导师周欢敏隆重推出了他们团队的最新成果——世界首例转乳糖分解酶基因奶牛。

　　面对记者们的“长枪短炮”，不足50天的小家伙显得有些胆小羞涩，寸步不离它的代孕“妈妈”。今年4月24日，小奶牛顺利诞生，它也是世界首例转乳糖分解酶基因哺乳动物。项目的执行人张立教授说：“25个月之后，它就能产出不含乳糖或低乳糖的牛奶了。今后，乳糖不耐症人群也有望喝上牛奶了。”

　　据了解，人体内乳糖分解酶的含量会随着年龄的增长逐渐下降。而在东方人中，约有30%的人因为体内乳糖分解酶含量不足或缺少乳糖分解酶，不能饮用鲜奶或酸奶。如果乳中的乳糖在肠道中不能被吸收利用而被发酵，就会产生大量的气体，也就是一些人喝过牛奶后，会有腹胀、腹泻、腹痛的感觉。

　　利用体细胞克隆动物技术和转基因技术，周欢敏和他带领的团队历时5年时间，成功培育出转乳糖分解酶基因奶牛。周欢敏说：“乳糖分解酶可以将乳糖分解为被任何人可以吸收的半乳糖和葡萄糖，还可以使半乳糖聚合成低聚半乳糖。低聚半乳糖因具有抗菌作用，有很好的食疗效果。”

　　说起转乳糖分解酶基因奶牛研究成果的价值，周欢敏教授自豪地说，第一，可满足占到30%市场比例的乳糖不耐症消费群体的需求。第二，作为能够产出无乳糖或低乳糖牛奶的奶牛新品种进入市场，所产生的经济效益更大。第三，可满足乳糖分解酶工业生产的需求。

责任编辑：彭静
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