【北方新报】世界首例转基因“低乳糖奶牛”健康成长
添加时间：2012-06-11 16:16 来源：新闻中心
转载于北方新报6月11日第01版刊载
新报讯（记者 牟野）“到今天，这头转乳糖分解酶基因牛已经出生46天了。”6月9日，在位于和林格尔县的内蒙古农业大学生物制造实验基地，农大博士生导师、自治区重点生物制造重点实验室、自治区高校动物生物技术重点实验室主任周欢敏教授告诉记者：“它是世界首例转乳糖分解酶基因哺乳动物，它的诞生将给患乳糖不耐症的消费群体带来福音。”
据了解，人体内乳糖分解酶的含量会随着年龄的增长逐渐下降，而在东方人中，约有30%的人因为体内乳糖分解酶含量不足而不能饮用鲜奶或酸奶。“25个月之后，这头小奶牛就能产出不含乳糖或低乳糖的牛奶了。”采访中，该项目执行人张立教授向记者介绍了我国生物技术的新成果。
据了解，人体内乳糖分解酶的含量会随着年龄的增长逐渐下降，而在东方人中，约有30%的人因为体内乳糖分解酶含量不足而不能饮用鲜奶或酸奶。“25个月之后，这头小奶牛就能产出不含乳糖或低乳糖的牛奶了。”采访中，该项目执行人张立教授向记者介绍了我国生物技术的新成果。
周欢敏和他带领的团队历时5年，利用体细胞克隆动物技术和转基因技术，成功研制出含有乳糖分解酶基因的奶牛。周欢敏说：“乳糖分解酶可以将乳糖分解为可被任何人吸收的半乳糖和葡萄糖，还可以使半乳糖聚合成具有很好抗菌作用的低聚半乳糖。转乳糖分解酶基因奶牛的研究价值还不止这些，作为无乳糖或低乳糖牛奶奶牛新品种进入市场，经济效益也很可观。而且，乳糖分解酶是食品工业的重要添加剂，可满足乳糖分解酶工业生产的需求。”
责任编辑：彭静
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