食品科学与工程学院第六届校园饮食文化节开幕

    5月24日上午9点，由校团委主办、食品科学与工程学院承办的校园第六届饮食文化节在校西区食堂广场举行，文化节的主题为“扬中华饮食文化，倡校园健康生活”。校党委副书记高晓英，团委书记那森巴雅尔，食品科学与工程学院院长靳烨以及学生处、饮食服务中心、食品科学与工程学院、蒙牛液态奶呼市分公司有关负责同志，外籍来宾Mick Price、Morica出席文化节开幕式。
    活动由蒙古族餐桌礼仪文化表演拉开帷幕，校团委书记那森巴雅尔致开幕词。他说，校园饮食文化节的成功举办，对提高同学们的动手实践能力，激发创新思维有很大帮助，更加体现了我校广大同学倡导和谐美食，健康生活的现代饮食观念和引领时尚饮食文化的精神风貌。并提倡同学们增强饮食安全防范意识，树立健康饮食观念，发展出具有新思维，新内涵的饮食文化。
    领导和来宾为饮食文化节剪彩，并对“美食DIY”作品现场品评。经过对作品的可观赏性、艺术性、营养性、创意性综合评分，2007级食品一本一班的作品以五谷为原料，造型独具创意，最终以19.20的成绩获得比赛的一等奖，2007级安全项目三班、2008级食品项目一班获二等奖，2007级包装二班、2007级双语班、2008级蒙二班获三等奖。评比过程中，分别穿插了区内著名调酒师调酒表演、校饮食服务中心厨师拉面技艺和学生巧克力制作以及歌曲与舞蹈的表演。同时现场还举行了互动游戏，在场观众踊跃参加了活动。
    文化节上，观众们分别在冰激淋、西餐、蒙餐、调酒、巧克力五个展台品尝了美食，并在条幅上进行了万人签名活动。
    本届文化节，体现了同学们对饮食文化的钟爱与继承，并让同学们更加深刻的理解了健康饮食的含义，关注食品安全，提倡健康饮食，感受美食文化，构建和谐校园，活动取得圆满成功。据悉，本届饮食文化中还将开展“安全知识竞赛”“安全知识讲座”等系列活动。